Über uns
Unsere Geschichte
Bereits 1950 pflanzten unsere Großeltern die ersten Olivenbäume und pflegten über die Jahre mit viel Hingabe und Sorgfalt die Haine.
Im Jahr 2010 haben wir unseren kleinen Familienbetrieb übernommen, während wir gleichzeitig mit der Zertifizierung des seit Jahrzehnten natürlich und biologisch geführten Anbaus begonnen haben.
Wir legen besonderen Wert auf die Qualität des Olivenöls und das Wohlergehen unserer Bäume da wir ausschließlich Öl aus eigenem Anbau anbieten.
Das Branding
CretaOri ist der Zusammenschluss von zwei uns wichtigen und wesentlichen Elementen: „Creta“ und „Ori“. „Creta“ von unserer Insel Kreta und ihrer besonderen geographischen Lage und den eigenen klimatischen Bedingungen. „Ori“ ist kretischer Dialekt und bedeutet „die Hochebenen um Kretas höchsten Berg, den Psiloritis“.
In dieser Gegend gedeihen unsere Bäume und erfreuen sich der frischen und reinen Luft und der noch ursprünglichen Erde, was sich in der Qualität und Geschmack des Olivenöls widerspiegelt.
Die Gewinnung
Unsere Haine werden jährlich kontrolliert und gemäß der „Bio“- Richtlinien, bezüglich des natürlichen, biologischen sowie nachhaltigem Anbaus bestätigt .
Unser Anliegen und Versprechen ist es, die Erde und die Bäume natürlich zu pflegen und schonend zu ernten. Produktion und Abfüllung entsprechen den strengen Vorschriften des Kaltpressverfahrens, bei dem wichtige Nährstoffe und Aromen erhalten bleiben, die nicht nur geschmacklich sondern auch für den gesundheitsfördernden Charakter des Olivenöls unabdinglich sind.
Die Oliven werden täglich gepresst um lange Lagerung in Säcken zu vermeiden. Nach der Pressung wird das Öl ausschließlich in Edelstahl-Behältern, in Räumen mit kontrollierter Raumtemperatur und lichtgeschützt aufbewahrt, um alle Qualitätsmerkmale
Außergewöhnlich hoher Polyphenolgehalt
Unser Olivenöl steht für höchste Qualität und natürliche Wirkkraft. Der überdurchschnittlich hohe Gehalt an Polyphenolen verleiht ihm nicht nur einen intensiven, charaktervollen Geschmack, sondern auch bemerkenswerte gesundheitliche Eigenschaften. Diese wertvollen Antioxidantien schützen die Blutfette vor oxidativem Stress und wirken entzündungshemmend, indem sie Schlüsselenzyme blockieren und die Bildung entzündungsfördernder Botenstoffe hemmen. Ein derart hoher Polyphenolgehalt entsteht nur, wenn jeder Schritt der Herstellung perfekt aufeinander abgestimmt ist – vom optimalen Reifegrad der Oliven über die schonende Ernte bis hin zur sorgfältigen Kaltpressung. Das Ergebnis ist ein Premium-Olivenöl, das Genuss, Reinheit und therapeutische Qualität in sich vereint.
Natürlich. Rein. Lebendig
Unser Bio Premium Olivenöl stammt aus ökologischem Anbau – frei von chemischen Düngern und Pestiziden. Unsere Olivenhaine und Böden bleiben naturbelassen, wodurch seltene und empfindliche Pflanzenarten wie der wilde Spargel gedeihen können – ein Zeichen echter ökologischer Balance. Dieses harmonische Zusammenspiel der Natur prägt den Charakter unseres Öls: ein fruchtiges Aroma, verfeinert durch die Vielfalt wilder Kräuter und Pflanzen, die unseren Hainen ihren einzigartigen Duft und Geschmack verleihen.
Die Kraft der kretischen Flora in jedem Tropfen
Unser Premium Olivenöl verdankt seine besonderen Eigenschaften der einzigartigen Vegetation Kretas. Das subtropische Klima der Insel lässt eine außergewöhnlich artenreiche Flora entstehen – ein Meer aus duftenden Blüten, seltenen Kräutern und wilden Sträuchern. Diese Vielfalt prägt das Aroma und den Charakter unseres Öls und verleiht ihm jene unverwechselbare Tiefe und Lebendigkeit, die nur aus der Natur Kretas stammen kann.
Aus den Bergen Kretas rein und unverfälscht
Unser Bio Premium Olivenöl stammt aus den Hainen am Vorgebirge des Psiloritis, dem höchsten Berg Kretas. Dort, wo reine Bergluft und zahlreiche natürliche Quellen die Erde nähren, gedeihen unsere Oliven fernab jeglicher industrieller Einflüsse. Das Ergebnis ist ein Olivenöl von außergewöhnlicher Reinheit, Intensität und ursprünglichem Charakter – ein authentisches Stück kretischer Natur.
Nachhaltigkeit als Herzstück unserer Produktion
Unser Premium Olivenöl steht für bewussten Genuss und verantwortungsvolle Herstellung. Jeder Schritt – von der Pflege unserer Olivenhaine bis zur Abfüllung – folgt dem Prinzip der Nachhaltigkeit. Wir bewahren die natürliche Vielfalt, schonen Ressourcen und setzen auf umweltfreundliche Verfahren, um ein Produkt zu schaffen, das Qualität, Reinheit und Respekt gegenüber der Natur vereint.
Kontrolle und Qualität in jeder Phase
Unser Premium Olivenöl ist das Ergebnis kompromissloser Leidenschaft und vollständiger Kontrolle über jeden Schritt der Herstellung. Von der Pflege unserer Olivenbäume über die Ernte bis hin zur Abfüllung liegt alles in unseren Händen. Diese lückenlose Überwachung garantiert Reinheit, Frische und den unverwechselbaren Charakter unseres Öls – ein Produkt, das unsere Werte von Authentizität, Qualität und Handwerkskunst in jeder Flasche widerspiegelt.
Zertifizierungen
